CAS號:2756-87-8
EINECS NO:220-412-6
分子式:C5H6O4
分子量:130.0987
理化性質:富馬酸單甲酯是一種白色粉末,PH適用范圍廣,使用不受局限性。具升華特性,可通過升華氣體殺菌滅蟲。使用安全方便無殘留。無毒害,人畜等即使誤服也無危險。具有高效抑菌殺菌作用,抗菌譜廣,是已知的防霉劑中抑菌能力最強的防霉抗菌劑。
包裝:應包裝在內襯食品級望料袋和紙袋的桶中。
存儲:在干燥通風條件下保存
作用:防腐劑
用途:
富馬酸單甲酯產品信息 |
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中文名 | 富馬酸單甲酯 |
中文同義 | 富馬酸單甲酯;富馬酸單甲酯, 97%+;富馬酸單甲基酯;富馬酸單甲酯 5G;MONOMETHYL FUMARATE英文同義 (E)-2-BUTENEDIOIC ACID HYDROGEN 1-METHYL ESTER;富馬酸單甲酯(CAS2756-87-8);富馬酸單甲酯 標準品;(E)-4-甲氧基-4-氧代丁基-2-烯酸 |
英文名 | Monomethyl fumarate |
英文同義 | (E)-2-Butenedioic acid hydrogen 1-methyl ester;Fumaric acid hydrogen 1-methyl ester;Monomethyl trans-ethylene-1,2-dicarboxylate;Monomethyl fumarate;Methyl hydrogen fumarate;Fumaric acid monomethyl ester;mono-Methyl fumarate,Fumaric acid monomethyl ester, Methyl hydrogen fumarate;(2E)-4-Methoxy-4-oxobut-2-enoic acid |
CAS | 2756-87-8 |
分子式 | C5H6O4 |
分子量 | 130.1 |
EINECS | 220-412-6 |
相關類別 | 羰基化合物;酯;雜質對照品;原料;食品添加劑;殺菌防腐劑;有機化工原料;防腐劑;有機中間體;化工原料;其他原料 |
結構式 | ![]() |
性質 |
|
熔點 | 144-145?°C(lit.) |
沸點 | 250.0±23.0 °C(Predicted) |
密度 | 1.37 g/cm3 |
酸度系數(pKa) | 3.40±0.10(Predicted) |
最大波長(λmax) | 209nm(MeOH)(lit.) |
執行標準:根據《食品添加劑使用衛生標準》FCCIV/(GBGB2760-2014)規定本品可在各類食品中按正常生產需要適量使用。
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