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            黃原膠
            

                        
            

                            
產品名稱：黃原膠 食品級
又名：苫膠;漢生膠;黃原膠;黃桿菌膠;黃原膠價格;黃原膠用途;黃原膠作用;昔嘌呤樹膠;黃單胞多糖;透明黃原膠
CAS號：11138-66-2

EINECS 登錄號：234-394-2

分子式：C8H14Cl2                                

                        
            

                        
              

                            
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                                所屬分類：

                                增稠劑 

                            
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                                產品標簽：

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            • 特別說明：產品圖片以及參數跟實際產品略有差異
              • 

                            
            • 定制說明：一切規格按照客戶實際情況或考察后量身定制，支持非標定制。
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            • 庫存配送：有貨，全國送貨保障！
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            • 溫馨提示：本產品一經下單生產，非質量問題不支持退貨！
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                產品詳細信息食品添加劑使用限量

            
            

            
            

            
            

                
            黃原膠
            

            產品名稱：黃原膠 食品級
            

            又名：苫膠;漢生膠;黃原膠;黃桿菌膠;黃原膠價格;黃原膠用途;黃原膠作用;昔嘌呤樹膠;黃單胞多糖;透明黃原膠
            

            CAS號：11138-66-2
            

            EINECS 登錄號：234-394-2
            

            分子式：C8H14Cl2N2O2
            

            分子量：241.11496
            

            理化性質：黃原膠又稱黃膠、漢生膠，為淺黃色至白色可流動粉末，稍帶臭味。易溶于冷、熱水中，溶液中性，耐凍結和解凍，不溶于乙醇。遇水分散、乳化變成穩定的親水性粘稠膠體。是一種由黃單胞桿菌發酵產生的細胞外酸性雜多糖。是由D-葡萄糖、D-甘露糖和D-葡萄糖醛酸按2:2:1組成的多糖類高分子化合物。
            

            乳白色至淡黃褐色粉末。在常溫下溶于水成半透明的黏稠液，不溶于乙醇、異丙醇和丙酮等有機溶劑。黃原膠水溶液具有良好的增黏性并且在-4～80℃的范圍內相當穩定，當水中乙醇、異丙醇或丙酮的濃度超過50%～60%時，則會引起黃原膠的沉淀。耐酸堿和耐生物酶降解的能力很強，在Ph值1.5～13的范圍內，黃原膠水溶液的黏度也不受Ph值的影響。黃原膠是天然的高分子化合物，大白鼠經口LD50＞10g/kg，ADI不需特殊規定(FAO/WHO，1994)。
            

            包裝：凈重25kg/桶。
            

            存儲：要置于陰涼干燥處避光密閉保存。
            

            用途：穩定劑；增稠劑；乳化劑(乳制品、沙拉等以水為基料的食品)；懸浮劑；泡沫增強劑。當與瓜爾豆膠按2：1配制可獲很強凝膠。用于增強、改善調味醬、沙司、布丁罐頭、冷凍發泡牛奶等的穩定性、濃度和密度。
            

            河南黃原膠生產廠家請嚴格按照食品安全國家標準進行使用
            

            執行標準：根據《食品添加劑使用衛生標準》（GB 2760-2000）規定本品可在各類食品中按正常生產需要適量使用。
            
  

                
            

            
            

           

            
             

               
            文章版權備注
             

               
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